Pensando estaba en estos días en una situación que a mi me inquieta
que me llena de melancolía
me perdonan mis amigos los poetas
es el porque entre tantas poesías son pocas las que hablan de la arepa
esa redonda que llena de alegría a nuestro pueblo cuando hambre aprieta .
Será que por ser tan cotidiana y no venir de lejanas latitudes
no es digna de cantarle nada ni de contarle al mundo sus virtudes?
Pues se equivocan amigos trovadores Es nuestra arepa sabrosa y pueblerina
manjar soberbio de múltiples sabores que nace con orgullo de nuestras cocinas
. No hay quien no la coma en este país, en nuestra mesa a diario es invitada
es una humilde luna de maíz que de las manos del pueblo es amasada.
Cagua 2010
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